安博体育- 鱼菜共生 AI养蜂 牛奶做衣服……新兴科技赋能智慧农业

作者：AI实验室据团结国估算，十年后的 2030 年，全球人口将到达 85 亿。但履历新冠疫情突袭之后，我们看到全球粮食及农业系统似乎并未做好准备，一些国家已经泛起粮食短缺和价钱飞涨的局势。后疫情时代大配景下，传统农业袒露出的太过依赖物流、当地供应不足、消耗和浪费大量自然资源、“看天用饭” 等缺陷，每一个都可能成为导致大规模饥荒的 “最后一根稻草”。

值得庆幸的是，随着大数据，人工智能，物联网，5G 和生物基质料等新兴科技的崛起，传统农业正在升级、转型为智慧农业。实际上，西欧农业工业链早就降生了智慧农业的雏形，近十年已经由机械化向信息化转型。好比德国电信试水基于传感器的数字化奶牛养殖监控项目，美国农业机械装备的 GPS 定位和集驾驶、施肥、打药于一体的自主控制系统，其中还会用到气象数据。

相比之下，中国农业生产的规模化、机械化、智能化水平与西欧仍存在不小差距，智慧农业也处于低级阶段，尤其缺乏从事农业生产的高科技人才。数据显示，2020 年中国智慧农业市场规模约为 2000 亿元人民币。可以说，我国农业正处于从传统农业向现代农业转型的关键时期。转型速度和乐成与否，与能否实现农业可连续生长息息相关。

对于科技公司和创业者来说，面临如此辽阔的市场，如何将新兴科技融入农业工业链，推动智慧农业创新商业模式息争决方案快速落地，其中蕴藏着庞大机缘。鱼菜共生，AI养蜂，牛奶做衣服为了掘客和勉励年轻科技人才投身农业创业，团结国粮食及农业组织、浙江大学、拼多多团结举行了 “2020 全球农创客大赛”。此次大赛于 12 月 6 日落下帷幕，吸引了全球凌驾 150 个农业科技创业团队到场其中，共有 12 支队伍进入 12 月 5 日的决赛。决赛评审团由六位全球差别领域的科学家组成，并由团结国粮农组织副总做事 Beth Bechdol 女士担任评审团主席。

在入围决赛的队伍中，有 5 支队伍来自中国，余下 7 支队伍则来自尼日利亚、美国、玻利维亚、西班牙、孟加拉国、利比里亚 / 美国（互助）、乌干达等国家，笼罩亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲等 5 个大洲。他们以远程视频形式到场答辩，并在提交了创新解决方案和回覆提问后，由评审团围绕创意、可行性、市场价值等多个维度举行点评和打分。

图 | “全球农创客大赛”远程答辩现场事实上，智慧农业的领域很是宽泛，从智能浇灌，到牲畜养殖，再到数字化供应链和跨境电商，均涵盖其中。乍看之下，把所有细分领域放在一起，似乎很难横向比力。但大赛突出的是释放粮食及农业领域创新潜力，而农业又是因地制宜的工业，因此恰恰是创业者所在国家及其当地农业工业的差异化和多元化，才有了最终 12 支队伍各具特色的创新思路，前沿技术息争决方案。

获得一等奖的 “无土栽培和水产养殖的新型混淆型创业项目” 来自于初创公司 AquaFarms Africa。这家公司主要针对西非的蔬菜和肉类供应问题，尤其是受到新冠疫情影响，许多西非都会无法实时获得从欧洲入口的蔬菜和肉类，导致食物价钱飙升，餐饮和旅店等行业面临庞大压力。该团队开发了一套 “鱼菜共生” 系统，将鱼类养殖和无土蔬菜种植联合起来，建设了一个高效的综合生态系统 —— 鱼为植物提供了有机食物泉源，植物则可以过滤养鱼用的水 —— 在一定水平上解决了肉类和蔬菜的供应短缺问题。其商业模式也思量了西非本土因素，以加盟和建设销售中心的方式增加当地就业时机。

图 | AquaFarms Africa“鱼菜共生”系统示意图相比之下，两支并列第二名的中国队伍，在新兴科技的应用上越发出彩。“数字化养蜂项目” 背后是中国公司天府蜂谷。传统蜜蜂工业是经典的小农谋划模式，抗风险能力低下，许多蜂农在疫情期间遭受了庞大打击。

通过引入物联网和大数据技术，该团队研发出了 AI 智能蜂箱和云监控平台，能够实时捕捉温度、湿度、声音、重量、位置等信息，监控蜂箱状态，提升生产效率。这些数据另有助于资助销售，实现养蜂工业链的数字化。

图 | 天府蜂谷的“数字化养蜂项目”另一支中国团队 Mi Terro 是重新质料的角度切入，其项目是将卵白质食品废物转化为特殊纤维，作为塑料和棉花的替代品。在实践中，他们会收集变质、逾期的牛奶，通过卵白质激活、自我重组纯化、动态剪切旋压（纺丝）等技术对其中的酪卵白身分举行提取，加工和设计，就能制作出牛奶卵白质纤维线。该公司现在已将这种新型生物基质料制成 T 恤销售，还能用于制作食品包装，纸制品和家居纺织品，资助淘汰塑料制品的使用。除此之外，另有许多令人眼前一亮的创意解决方案。

好比西班牙公司 Vertical Green，通过远程监控和遥控技术在集装箱里种植草莓，以淘汰农产物在物流历程中的损耗，保证新鲜度；中国公司小龙潜行，使用人工智能技术养猪，实现智能测重、测膘；中国公司爱科农，研发出大数据驱动的智能农业技术系统，并建设了玉米、水稻、小麦等七种农作物生长数字模型。虽然这些项目有大有小，但它们都展示了智慧农业的多样性。无论是技术应用，还是商业模式，相互之间都存在相互学习，借鉴，甚至是互助的潜力。

“对于此次‘全球农创客大赛’的获胜队伍，拼多多将与其进一步相同，探索将前沿技术应用带到中国农业产区的田间地头，为更多小农谋划生产主体提供高性价比的数字农业解决方案，” 拼多多副总裁韩东原表现。危机带来机缘，智慧农业势在必行世界粮食计划署执行做事大卫・比斯利（David Beasley）克日亮相称，2021 年很可能是 “自团结国建立以来最。

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